恵方巻きという文化
いつもありがとうございます。
出張シェフサービス総料理長の内田です。
節分の日に恵方巻きを食べるという文化は
もともとは関西地方の習慣だったものと言われていますね。
１０年前では今の認知度も半分も無かったそうです。
今では考えられませんね。
急激に広がり今では文化となった恵方巻きですが
節分の日には「イワシ」や「ソバ」を食べる習わしがあったりもします。
これらはまだまだ認知されてないのかもしれません。
出張シェフサービスもおかげさまで徐々に認知され
多くのお客様からご依頼頂けるまでに成長しました。
まだまだ文化としては定着しておりませんが
誕生日や記念日に「出張シェフサービス」という
選択肢が追加されることを切に願っております。
節分が過ぎればバレンタインですね。
今年のバレンタインデーは少し工夫して
出張シェフサービスは如何でしょうか？
忘れられない思い出になると思いますよ。
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