Contents
プラン制オーダーメイド
料理について
まず、人数やご予算に合わせたプランを選択して頂きます。
そして、ご選択頂いたプランとヒアリング内容
ご希望に応じておふたりの記念日を彩る
オリジナルメニューでの着席スタイルから
パーティーをサポートするビュッフェスタイルや
立食スタイルまで
厳選食材とご予算
味の好みやアレルギーの有無など
それぞれを勘案しながら仕立てる
あなただけのオーダーメードプランをお楽しみ頂けます。
もちろんご希望の予算内での
シェフお任せのプランも承っております。
時間について
お食事時間は２時間〜３時間を想定しております。
お食事開始の３時間前ほどに
会場（お客様宅など）にお伺いさせて頂き
会場準備、調理準備に取りかからせて頂きます。
お客様のご都合に合わせ準備致しますので
事前にヒアリング時に確認させて頂きます。
プランについて
プラチナプラン
総料理長自らがサービス致します
出張シェフサービス最上級プランとなります。
※詳細はお問い合わせ下さい
大人１名様 ￥50,000 ～
ゴールドプラン
６品以上からのフルコースプランです。
大人１名様 ￥30,000 ～
シルバープラン
５品以上からのフルコースプランです。
大人１名様 ￥20,000 ～
ブロンズプラン
４品以上からのフルコースプランです。
大人１名様 ￥10,000 ～
ビュッフェプラン
立食・大皿形式によるプランです。
大人１名様 ￥ 5,000 ～
※上記は基本的なコース例として記載させて頂いております
※コース料理とは別に、パーティプランもご用意しております
※上記構成を基本にヒアリングの結果、メニューを構成してまいります。
ご人数分のプラン価格に
下記の費用を加算した額が料金の目安となります。
プランニング費用として
- プロデュース費用
- コンセプト立案費
- ヒアリング
- テーブルコーディネート費用
- 空間コーディネート費用
上記全て込みで￥15,000
出張費用として
- サービス費用
- スタッフ費用
- アシスタント費用
- 交通費
上記全て込みで￥15,000
参考：大人二名様でシルバープランを御利用の場合
¥40,000 お食事代として
＋¥15,000 プランニング費用として
＋¥15,000 出張費用として
合計：￥ 70,000
お問い合わせからサービスまでの流れ
ステップ１「お問い合わせ」
メールやお問い合わせフォームから
御予約、ご質問をお受け致します。
パーティや会の趣旨をお伺いさせて頂くために
ヒアリングシートに回答頂きます。
(以降、このヒアリングシート基にパーティを構成して参ります)
※特別なものとしてお届けしたく通常1ヶ月の準備期間を頂いております。
ステップ２「ヒアリング」
お客様宅やパーティ会場などに
直接お伺いしてご要望を承ります。
※お客様のご要望をより明確かつ
イメージして頂く為
実際にお伺いさせて頂いております。
実際の写真や絵コンテも含めて
メニュー内容などのプランをお伝えし
さらに、希望やご要望を反映していきます。
※ご希望で食器・シルバー
グラスなどを用意する事も可能です。
ステップ３「お支払い」
パーティや食事会の1週間前までに
費用のお支払いをお願いしております。
お支払い方法は原則口座振り込みとなります。
※クレジット払いをご希望の方はご相談下さい。
ステップ４「当日の流れ」
そして当日…
パーティ会場にお食事開始の約３時間前に
シェフを含めた数名でお伺い致します。
ステップ５「準備」
テーブルセッティングなど
パーティの雰囲気に合わせて
トータルでコーディネイト致します。
ステップ６「料理」
温かい料理は温かく。
冷たい料理は冷たく。
それぞて状況に応じた
最高のタイミングで料理をお出しする準備を致します。
ステップ７「スタート」
いよいよ食事会のスタートです。
世界に一つしか存在しない
完全オーダーメイドの素敵な時間を
どうぞ存分にお過ごし下さいませ。
ステップ８「片付け」
パーティ終了後には
テーブルセッティングの戻しや
キッチンの後片付けを行い、完了となります。
その他、ご不明な点がありましたら、
下記よりお気軽にお問い合わせ下さい。
お問い合わせフォーム
※24時間受付しております。
※原則的に2営業日以内(土日祝日を除く)に返信致します。
※お問い合わせ内容によっては回答までにお時間を頂く場合が御座います。