いつもありがとうございます。
出張シェフサービス総料理長の内田です。
本日も出張シェフのヒアリングをしてまいりました。
今回のご要望は米寿のお祝いです。
88歳のお祝いという大事な節目にご要望頂き大変ありがとうございます。
私にとっても嬉しいご依頼なのですが、家族でのお祝いということで、これまでのお客様の事を思い出しました。
例えば金婚式のお祝いをされたご家族の皆様はお元気だろうか?
定年退職のお祝いをされたあのご家族の皆様はその後どうしているのだろうか?
などなどこれまでにサービスさせて頂いたお客様の顔を思い出しました。
実はこのようなことは以外とあるんです。
お客様の人生の節目などに良く利用して頂けているこのサービスですから
お祝い当日に向けての準備や作業にはものすごく時間を掛けています。
その結果ご満足頂けて、幸せをお送りできているのだと思っていますが
その幸せを感じて頂くために当日の準備をするスタッフ達の想いも、ご家族に負けないくらい強いものなんです。
プロ失格なのかもしれませんが当日あまりにも良い雰囲気に包まれ
最後にはお客様と一緒に感極まって涙してしまうスタッフもおりました。
それほど私たちはお客様一人一人、そしてその一度しかないその瞬間に全力で向き合っています。
そんな想いを持った自慢のスタッフ達が弊社にはいます。
是非、一度演出させて頂ければと思います。
あなたの特別な日を我々がお手伝いさせて頂きます。
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